AGROECOLOGIA

Cultivos agroecológicos reaparecem como arma contra a fome na América Latina

A partir dela, pequenas famílias e médios produtores latino-americanos têm produzido vegetais, legumes e outros alimentos para subsistência ou consumo consciente.

Foto: Manos Unidas

Pensando nos ecossistemas agrícolas e na sustentabilidade do campo, a agroecologia se tornou um campo de estudos que une agricultura sob uma perspetiva ecológica a fim de otimizar cultivos e preservar condições ambientais necessárias.

A partir dela, pequenas famílias e médios produtores latino-americanos têm produzido vegetais, legumes e outros alimentos para subsistência ou consumo consciente.

A ONG Manos Unidas apoia projetos latino-americanos que impulsiona a agricultura ecológica e volta de cultivos ancestrais com o objetivo de combater a mudança climática e assegurar o repasse e abastecimento de alimentos para as regiões latinas em que atua.

Uma das campanhas-bandeira da ONG é a “Compartilhar o que importa”, que está sendo apresentada esta semana na Espanha, quer fechar uma “luta de três anos contra a fome” por meio de conscientização, fabricação de produtos sustentáveis e um freio no desperdício de alimentos.

Com o apoio da Manos Unidas, organizações regionais estão desenvolvendo essas iniciativas na Guatemala, México, Peru, Bolívia e Equador. O objetivo é também “capacitar” as mulheres na agricultura e na pesca, melhorar sua qualidade de vida e respeitar seus direitos, segundo os responsáveis dos projetos.

A resistência ao clima destaca em seus objetivos, através de culturas orgânicas, o retorno a técnicas ancestrais de semeadura e uso eficiente da água.

Este é o caso de um projeto na Bolívia que promove práticas que “foram deixadas para trás, como resultado da agricultura voltada para o agronegócio, mais prejudicial ao meio ambiente e com muitos agroquímicos”, de acordo com o diretor da Fundação Loyola de Ação Cultural, em Chaco, Eduardo Mendoza.

Na região de Potosi, esta organização promove o cultivo de feijão e vegetais, além da pecuária, com métodos “indígenas” para garantir a alimentação de 200 famílias; Mendoza ressalta que às vezes colaboraram com governos autônomos como Castilla-La Mancha ou Andaluzia.

Para resgatar o conhecimento ancestral

Na Guatemala, outro projeto com plantas resistentes à seca, algumas medicinais, busca resgatar o conhecimento do povo “Maya Kaqchikel”   por meio da recuperação de “sementes locais” para que as comunidades tenham mais autonomia de subsistência, como explicou o porta-voz da Associação de Desenvolvimento Rural Rural (Adecor ), Bartolomé Chocoj.

Em San Martín de Jilotepeque, o plano inclui o treinamento de mulheres, como “ferramenta” para aqueles que não podem ser educados e técnicas de negociação, e também promove a melhoria do acesso à água para o cultivo de árvores frutíferas que lhes permitem completar a alimentação em casa.

Proteção da propriedade da terra

A proteção da propriedade da terra é o objetivo de outro projeto realizado pelo Centro de Estudos Ecumênicos no estado de Guerrero (México), que promove o cultivo de milho “crioulo” ou café, de acordo com o porta-voz desta entidade, Iván Oropeza.

A ONG Manos Unidas destaca que a entrada de empresas canadenses para praticar mineração na região mexicana tornou-se uma fonte de conflito para os povos indígenas, já que se apresenta como uma ameaça ligada à pobreza e ao tráfico de drogas.

Oropeza detalha que está tentando recuperar variedades que tinham sido “negligenciadas”, porque os fazendeiros estavam apostando em sementes com certas “melhorias genéticas”.

Pesca no Peru

No Peru, a ONG Escola Campesina de Educação e Saúde (Escaes), que atua em Piura e Cajamarca, promoveu projetos de pesca, melhorando as condições higiênicas da água, onde moluscos são criados, em áreas muito pobres .

A coordenadora de Escaes, Carmen Parrado, cita entre as ações realizadas a instalação de latrinas e a regulação das condições de trabalho na aquicultura, para moderar a exploração do mar, em uma área danificada pelo fenômeno climático El Niño.

 

Marcados com: ,
Publicado em Agricultura

Twitter: efeagrobrasil